DERIVAT ASAM KARBOKSILAT

Derivat Asam Karboksilat

Derivat asam karboksilat merupakan turunan darin asam karboksilat, yang mana dilihat dari strukturnya suatu senyawa yang diperoleh oleh hasil dari pergantian gugus( –OH) dalam suatu rumus struktur RCOOH dari gugus–OOCR , -OR, atau –NH₂. Pada derivat asam karboksilat akan lebih menjurus kepada amida , anhidrida asam, ester,nitril , dan halida asam. Segala turunan dari asam karboksilat memiliki gugus fungsi asil atau RCO- ataupun aroil ArCO- dan apabila dihidrolisis akan menghasilkan suatu asam karboksilat. Oleh karena itu dengn adanya gugs karbonik dapat menyebabkn turunan asam karboksilat itu bersifat polar, lalu kepolaran ini yang akan berpengaruh dengan sifat-sifat yang ada dalam turunan asam karboksilat

A. Kereaktifan Derivat Asam Karboksilat

Derivat asam karboksilat merupakan senywa yang menghsilkan suatu asam karboksilat mengalamiihidrolisis. Tidak sepertiketon  dan aldehida, turunan dari asam krboksilat akan mengandng gigus yang tinggal. Perlu para chem's diketahui bahwa seluruh derivat mengandung gugus asil (RCO-), kecuali nitril.Pada  derivat asam karboksilat , sedangkan senyawa keton dan aldehida tidakmempunyai gugus pergi yang terikat dengan karbon asil.

B. Sifat Spektral Derivat Asam Karboksilat

Spektra nomor dari derivat asam karboksilat dapat  memberikan kita sedikit informasi tentang fungsionalitas jka dibadingkan dengan spektra inframerah yang memberikan kita banyak informasi tentang tipe gugus fungsional.

1* Klorida asam

Absorpsi inframerah pada karbonil dari klorida asam ditemukan pada frekuensi nya sedikit lebih tinggi daripada respan untuk derivat asam yang lain.

3* Ester

Absorpsi inframerah pada karbonil daru ester alifatik berkisar 1740 cm^-1 atau berkisar 5,75 mm, akan tetapi ester dapat terkonjugasi menyerap pada frekuensi sedikit  rendah.

4*Amida

Resapan gugus karbonil pada suatu amida memiliki posisi yang beranekaragam dan ini tergantung oleh sejauh mana ikatan hidrogen dengan molekul-molekul. Spektrum inframerah oleh suatu amida cair murni akan menunjukkan suatu peak yang biasa disebut pita amida I.

5*Nitril

Resapan CºN dijumpai pada daerah ikatan rangkap 3 dari spektrum inframerh dan dalam intensitas dari medium ke lemah.

C. Turunan dari Asam Karboksilat

Terdapat banyak sekali senyawa turunan dari asam karboksilat. Beberapa yang akan saya bahasdi antaranya adalah halida asam,amida,  ester,anhidrida asam , dan nitril. Berikut penjelasan nya :

1.Halida Asam

Halida asam merupakan salah satu senyawa turunan oleh asam molekul R(C=O)X.pada penaman nyahalida asam sangatlah sederhana, yaitu karboksilat oleh rumus dengan menuliskan nama halida sehabs gugus alkil. Sebagai salah satu contoh halida asam adalah asetil klorida dengan rumus struktur CH3COCI. 

2. Anhidrida Asam

Anhidrida asam merupakan salah satu senyawa turunan dari asam karbksilat yang memiliki gugus asil (RC=0) yang terikat pada oksigen sebagai pengganti hidrogen. Rumus umum dari anhidrida asam yakni ([RC=O]O[O=CR]).  Pada tata nama anhidrida asam yaitu dengan mengubah kata asam menjadi anhidrida. Contoh salah satu dari anhidrida adalah anhidrida asetat yang memiliki rumus (CH3CO-O-OCCH3)

3.Ester

Ester adalah salah satu turunan senyawa dari asam karboksilat yang hidrogennya pada gugus karboksil akan diganti menjadi gugs alkil. Ester adalah senyawa yang dikenal memiliki aroma yang harum dan menyenangkan. Ester banyak terdapat pada buah dan bunga. Sebagai contoh, isoamil asetat banyak ditemukan pada buah pisang. sehingga ester banyak digunakan untuk bahan pembuatan parfum .Ester sering juga disebut dengan alkil alkanoat. Tata nama ester yakni dengan menuliskan gugus alkil diringi dengan gugus asil dan diakhiri dengan -at.

Kereaktifan asam karboksilat terhadap esterifikasi : HCOOH > CH3COOH > RCH2COOH > R2CHCOOH > R3CCOOH

4.Amida

Amida merupakan senyawa turunan dari asam karboksilat yang memiliki gugus amino (-NH2) yang terikat pada karboksil sebagai pengganti dari atom hidrogen.pada penamaan amida yakni dengan menghapus kata asam, dan pada akhiran -oat digait dengan kata -amida. Contoh dari amida yakni etanamida yang memiliki rumus struktur CH3CONH2. 

5. Nitril

Nitril merupakan senyawa turunan dari asam karboksilat yang mempunyai ikatan rangkap tiga C dengan atom N. Rumus umum nitril yakni RC=N. Nitril dikenal dengan senyawa yang beracun. Penamaan senyawa nitril yakni dengan menambahkan kata akhiran -nitril sehabis nama alkana.

Permasalahan :

1.mengapa turunan asam karboksilat mengandung gugus yang tinggal ?padahal senyawa aldehid dan keton tidak dan jika di tinjau ketiga nya hampir mirip

2.mengapa spektra inframerah memberikan informasi lebih banyak dibanding spektra nomor dari derivat asam karboksilat ?

3. Pada Kereaktifan asam karboksilat terhadap esterifikasi mengapa HCOOH  memiliki kereaktifan terbesar dibanding CH3COOH ?